對霧化和噴嘴的研究，由于霧化過程的復雜性，依賴于諸如流體力學、氣體動力學、兩相流體動力學和數值方法等學科的發展。目前除了部分理論研究外，絕大部分是試驗研究，迄今發展了各種不同類型的噴嘴。

目前普遍應用的噴嘴主要有以下幾種類型：

(1)壓力式霧化噴嘴：該類型噴嘴通過小孔將液體噴出，實現壓力勢能向動能的轉換，從而獲得相對于周圍氣體的較高的流動速度，通過氣液之間強烈的剪切作用來實現液體的霧化。這種類型噴嘴按照有螺旋芯和無螺旋芯分為平頭噴嘴、離心式噴嘴。

(2)旋轉式霧化噴嘴：液體通過高速旋轉的圓盤、圓杯或具有徑向孔的甩液盤將液體甩出，形成液膜，在表面張力的作用下實現液體的霧化.旋杯式噴嘴即屬于這種類型，這種噴嘴又叫做機械式噴嘴。

(3)氣動霧化噴嘴：利用氣體介質與液體介質之間的相互擠壓、加速或剪切作用，將液體霧化。主要包括氣體輔助霧化噴嘴、氣爆霧化吱嘴、氣泡霧化等幾種形式。

(4)超聲波或哨聲霧化噴嘴：利用壓電陶瓷或簧片峭產生的超聲波或機械超聲，利用超聲的空化現象實現液體的霧化。這種類型包括超聲霧化噴嘴、哨聲霧化噴嘴等形式。